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Une histoire de famille, de marchés & de produits qui ont du goût.
Cagette & Paprika est née d'une conviction simple : bien manger, c'est connaître ce que l'on cuisine, savoir d'où ça vient et qui l'a fait pousser. Une épicerie pensée comme un trait d'union entre les producteurs et votre cuisine.
Tout a commencé par une cagette de tomates.
En 2018, Léna et Tom, frère et sœur, héritent du jardin de leur grand-mère Suzanne. Un potager d'un autre temps, où poussaient pêle-mêle tomates anciennes, basilics parfumés et petits piments rouges qu'elle ramenait du Pays basque. À sa disparition, ils refusent de voir cet héritage s'éteindre.
Plutôt que de tout vendre, ils décident de transmettre : ouvrir une épicerie qui mettrait en avant les producteurs comme leur grand-mère cultivait son jardin—avec patience, exigence et beaucoup d'amour. Camille, amie d'enfance et passionnée d'épices, les rejoint quelques mois plus tard.
Aujourd'hui, Cagette & Paprika réunit plus de 50 producteurs partenaires, une équipe gourmande et une clientèle fidèle qui partage avec nous le goût des belles choses simples.
Sept ans de récoltes
Quelques moments clés qui ont façonné l'épicerie telle que vous la découvrez aujourd'hui.
Ouverture de la première épicerie
15 producteurs partenaires, une seule vitrine, et déjà la promesse d'un primeur engagé.
Lancement des paniers de saison
Pendant le confinement, nous livrons les paniers à vélo dans tout le quartier. Le succès dépasse nos espérances.
Création du laboratoire d'épices
Camille ouvre son atelier : les mélanges-maison sont torréfiés et moulus chaque semaine sur place.
Cap des 50 producteurs partenaires
Une charte de transparence est signée avec chaque partenaire. Le bouche-à-oreille fait le reste.
Une communauté qui grandit
Ateliers cuisine, recettes saisonnières, événements gourmands : l'épicerie devient un lieu de rencontre.
Trois passionnés, une même obsession : le goût.
Chaque produit que vous trouvez sur nos étals a été choisi par l'un d'entre nous. Voici les visages qui se cachent derrière la cagette.
Léna Marchand
Co-fondatrice · PrimeurL'œil affûté pour repérer la tomate à point. Léna est sur les marchés dès 5h, et choisit chaque cageot un par un.
Tom Marchand
Co-fondateur · ProducteursLe négociateur du trio. Tom passe ses semaines en tournée chez les producteurs pour bâtir des partenariats durables.
Camille Roux
Cheffe d'atelier · ÉpicesLe nez du trio. Camille torréfie, mout et compose tous nos mélanges d'épices à l'atelier, à quelques mètres des étals.
Des producteurs choisis un par un, à taille humaine.
Le Domaine de la Source
Famille Reynier, 4e génération. Cultive en agroécologie tomates anciennes, courges et petits pois sur 6 hectares.
Maison Etxebarri
Production artisanale de piment d'Espelette AOP. Séchage au soleil, broyage à la pierre, savoir-faire transmis depuis 1956.
Moulin de Maussane
Première pression à froid sur meule de pierre. Olives Aglandau et Salonenque récoltées à la main dans les Alpilles.
Atelier Bocaux & Cie
Une petite conserverie qui transforme les surplus de saison en délices : chutneys, pickles et confitures rares.
Six promesses, tenues chaque jour
Plus que des mots, des principes que nous appliquons concrètement, du choix des fournisseurs jusqu'à votre cabas.
100% saisonnier
Nous suivons strictement le calendrier des saisons. Pas de fraises en décembre, ni de tomates en mars.
Achat en direct
Aucun intermédiaire. Nous travaillons en direct avec chaque producteur, à un prix qui le rémunère justement.
Origine transparente
Le nom du producteur, la provenance et le mode de culture sont affichés sur chaque produit.
Zéro plastique
Cagettes en bois consignées, sacs en kraft, vrac pour les épices : nous bannissons l'emballage inutile.
Conseils & recettes
Nous partageons les bons gestes : choisir, conserver, cuisiner. La pédagogie fait partie du métier.
Esprit de famille
Nos clients ont un prénom, nos producteurs aussi. La proximité, c'est ce qui rend l'épicerie vivante.
Envie de nous rencontrer ?
L'épicerie vous ouvre ses portes du mardi au samedi. Venez humer, goûter, papoter—et repartir avec une cagette qui sent bon le marché.
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